Propiedades físicas y químicas del producto   Descripción de la Peptida de colágeno bovino: el colágeno óseo, también conocido como "colágeno", consiste en el 90% de la matriz ósea. El colágeno de tipo I está compuesto por colágeno. El colágeno óseo tipo I tiene más de 3.000 aminoácidos y un peso molecular de 95.000. Es químicamente diferente del colágeno de tipo I del tejido conectivo. El colágeno óseo de tipo I tiene pocos sitios de entrecruzamiento, que se forma después de la reducción de G-aldehído-lisina por hidroborato de sodio. El péptido de expansión N-terminal del colágeno óseo tipo I fue fosforilado, pero no se encontró ningún precolágeno modificado por traductor en el tejido conectivo. El colágeno también es diferente del colágeno del cartílago en la composición de aminoácidos, contiene dos aminoácidos especiales, a saber, la serina y la glicina, y una gran cantidad de serina existe en forma de fosfoserina, por lo que la combinación de fosfato y colágeno es muy importante en el proceso de mineralización. Durante la mineralización de la matriz ósea, hidroxiapatita se combina con colágeno para formar hueso normal. El colágeno de tipo I del hueso está entrecruzamiento para formar el marco de la matriz ósea. La calidad y cantidad de colágeno también están relacionadas con la mineralización y mantienen una cierta proporción de deposición. El proceso de mineralización también requiere la participación de proteínas no colágeno en la matriz ósea, a saber, osteocalcina y proteínas de la matriz, etc. el colágeno de tipo I no solo proporciona un sitio estructural para la osteocalcina, sino que también se combina con proteínas no colágeno como la osteocalcina para formar un andamio de red, proporcionando condiciones básicas para la mineralización ósea. Otros tipos de colágeno, como el colágeno de tipo III y el colágeno de tipo V, son relativamente bajos en el tejido óseo, y su función principal es ayudar a regular el diámetro de la fibra del colágeno de tipo I.   Eficacia del péptido colágeno bovino:   1, complementar la nutrición ósea, promover la absorción de calcio: el péptido óseo de yak puede complementar la demanda del cuerpo humano de calcio, magnesio y otras sustancias, complementar la nutrición ósea, el resto de los diversos componentes desde todos los ángulos para complementar la nutrición ósea y articular. 2. Fortalecer los huesos y las articulaciones y promover el crecimiento óseo: El péptido de colágeno yak es muy consistente con las sustancias necesarias para el cuerpo humano, que puede fortalecer eficazmente la función de los huesos y articulaciones, promover el número de células óseas, mejorar el desequilibrio relativo entre los osteoblastos y los osteoclastos en personas de mediana edad y de edad avanzada, y mantener el crecimiento óseo en un estado benigno. 3. Radicales libres de barrido: Los 9 grupos de péptidos de colágeno yak tenían capacidad de barrido radical libre de DPPH. El péptido de colágeno yak hidrolizado por la papaína PSM500 y la peptidasa R tuvieron la actividad de barrido más eficaz contra los radicales libres de DPPH. Además, el péptido de colágeno óseo yak hidrolizado por proteasas complejas y aromatizadas, papaína y proteasas aromatizadas, tuvo una actividad de barrido de radicales libres relativamente alta 4, regula la inmunidad: el bazo y el timo son órganos inmunes importantes en el cuerpo, y están estrechamente relacionados con la inmunidad humana y la inmunidad celular. :